真菌毒素是蛋白質(zhì)嗎?我們已知，真菌毒素是真菌在食物或飼料中生長(zhǎng)所產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，它是一類小分子的有機(jī)化合物，不屬于復(fù)雜的蛋白質(zhì)分子。攝入不同程度的真菌毒素，不會(huì)在身體中產(chǎn)生抗體，反而會(huì)引起不同程度的健康問(wèn)題。

　　真菌毒素可能引起急性或慢性中毒問(wèn)題，具體問(wèn)題取決于攝入量和頻率。常見(jiàn)的真菌毒素主要有黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A，不同毒素對(duì)人體的危害也是不同的，其中毒性最強(qiáng)的是黃曲霉毒素B1，它的毒性是砒霜的68倍，具有強(qiáng)烈的致癌性。

　　真菌毒素主要出現(xiàn)在食品或飼料中，為了更好地避免真菌毒素危害我們的身體健康，推出了真菌毒素快速檢測(cè)儀，基于時(shí)間分辨熒光定量快速檢測(cè)原理，能夠快速準(zhǔn)確定量測(cè)定糧食、飼料、中藥材、加工食品、乳制品等樣本中多種真菌毒素含量。

　　真菌毒素快速檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　方法領(lǐng)先：時(shí)間分辨熒光FPOCT?快速檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)跑者!

　　快速簡(jiǎn)便：前處理簡(jiǎn)便，操作步驟簡(jiǎn)易，樣品隨到隨檢;

　　結(jié)果準(zhǔn)確：熒光定量，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，與國(guó)標(biāo)法高度符合;

　　權(quán)威驗(yàn)證：通過(guò)國(guó)糧局與農(nóng)業(yè)部權(quán)威驗(yàn)證，符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

　　適用性廣：谷物、飼料、食品、中藥材等基質(zhì)均可檢測(cè);

　　聯(lián)網(wǎng)溯源：檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳溯源管理云平臺(tái);

　　小巧便攜：儀器小巧，便于攜帶，實(shí)驗(yàn)室與現(xiàn)場(chǎng)均可檢測(cè);

　　安全環(huán)保：不使用標(biāo)準(zhǔn)品，卡殼密封式設(shè)計(jì)，安全、環(huán)保;

　　經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：同時(shí)取代膠體金試紙條和酶免試劑盒，省時(shí)省力省成本;